Wzbogacony białkiem chłodnik z melona na upały

Dziś coś na upały - szybkie, pyszne i nadające się na obolałe zęby (choć przyznam, że już jest dobrze i jestem w stanie zjeść normalną kanapkę na chlebie z ziaren :))

Chłodnik melonowy z białkiem

Skladniki:

1 melon Galia
20g białka (u mnie orzechowe Ostrovit)
pół szklanki mleko roślinnego (u mnie sojowe naturalne z Biedry)
szczypta mięty suszonej ub kilka listków świeżej
słodzik (opcjonalnie, wg uznania)

Melona obrać, pozbawić pestek, zmiksować z resztą składników. Schłodzić w lodówce.

Wartość odżywcza: 396kcal
Białko: 24g
Tłuszcz: 3g
Węglowodany: 67g