Lubicie pikantne potrawy? Bo ja bardzo. Od zawsze. I moje dziecko idzie w moje ślady! Choć ma dopiero 2 lata, najchętniej zje potrawę, która jest dobrze przyprawiona. A dodatkowo kapsaicyna zawarta w ostrej papryce ma znakomite właściwości przyspieszające metabolizm, hamujące apetyt, znajduje zastosowanie w leczeniu raka, zwiększa odporność organizmu, ma także właściwości antyoksydacyjne i przeciwdrobnoustrojowe. (Wiedzieliście, że rozpuszcza się ona w tłuszczach i alkoholu? Nie? To już wiecie czym uratować palący język ;))
Ostatnio w Kauflandzie kupiłam pastę curry.
Wybrałam czerwoną i już wiem, że będzie to stała pozycja w mojej lodówce. Jest pyszna i nadaje ostrości, oraz orientalnego smaku potrawom. Pierwsza jaką zrobiłam z jej użyciem to
KURCZAK Z WARZYWAMI I CZERWONYM CURRY
Składniki (3 porcje):
450g piersi kurczaka
łyżeczka oleju kokosowego
cebula
papryka czerwona
2 garście mrożonej fasolki szparagowej
2-3 łyżeczki pasty curry
łyzka sosu rybnego
2-3 pastylki słodzika
70g koncentratu pomidorowego
Na oleju podsmażyć pokrojoną w pióra cebulę. Gdy nieco zmięknie, dodać pastę curry i chwilę smażyć. Pierś zmielić i dodać na patelnię. Smażyć rozdrabniając grudki, aż mięso zbieleje. Dodać sos rybny, rozkruszony słodzik, a po chwili fasolkę i pokrojoną w paski paprykę. Gdy warzywa będą gotowe, dodajemy koncentrat. Gotujemy jeszcze minutkę i gotowe! Dobre do ryżu, makaronu sojowego albo razowego.
Wartość odżywcza całości: 622kcal
Białko: 102g
Tłuszcz: 12,2g
Węglowodany: 17g
antyoksydacyjne i przeciwdrobnoustrojow
kcal
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/kapsaicyna-nie-tylko-na-odchudzanie-wlasciwosci-zdrowotne-i-zastosowan_42134.html
antyoksydacyjne i przeciwdrobnoustrojowe
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/kapsaicyna-nie-tylko-na-odchudzanie-wlasciwosci-zdrowotne-i-zastosowan_42134.html
antyoksydacyjne i przeciwdrobnoustrojowe
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/kapsaicyna-nie-tylko-na-odchudzanie-wlasciwosci-zdrowotne-i-zastosowan_42134.html
właściwości lecznicze, antyoksydacyjne i przeciwdrobnoustrojowe. K
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/kapsaicyna-nie-tylko-na-odchudzanie-wlasciwosci-zdrowotne-i-zastosowan_42134.html
właściwości lecznicze, antyoksydacyjne i przeciwdrobnoustrojowe. K
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/kapsaicyna-nie-tylko-na-odchudzanie-wlasciwosci-zdrowotne-i-zastosowan_42134.html
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz